Η μελισσοκομία “Μέλι από τη Φύση της Ικαρίας” είναι στην ουσία η συνέχεια μιας παράδοσης τεσσάρων γενεών στην φροντίδα των μελισσών.
Έτσι με προσπάθεια, αφοσίωση και ιδιαίτερη αγάπη στα παραδοσιακά εργαλεία και τις γνώσεις που πέρασαν από γενιά σε γενιά